Category Archives: เมนูอาหารทั่วไป

เมนูอาหารจากปลาทู เมนูที่มีประโยชน์และอร่อยถูกใจ

เมนูอาหารจากปลาทู เมนูที่มีประโยชน์และอร่อยถูกใจ

ปลาบนโลกนี้มีมากมายหลากหลายสายพันธ์ ซึ่งนำปลามาทำอาหารอะไรก็บอกได้เลยว่าอร่อย ขนาด ประเทศญี่ปุ่น ทานปลาดิบ ๆ ยังอร่อยได้เลย เพราะความหวาน ความมันของเนื้อปลาที่ธรรมชาติรังสรรโดยไม่ต้องทำเพิ่มอะไรมาก

ขอแนะนำ 3 เมนูอาหารจากปลาทู เพราะประเทศไทยมีปลาทู เป็นที่นิยม และนำปลาทูมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู มาติดตามกัน

เมนูอาหารจากปลาทู

เมนูอาหารจากปลาทู เมนูของคนชอบทานปลา

ยำปลาทู

เมนูอาหารจากปลาทู มีมากมายหลายเมนูให้รังสรร นำเสนอเมนูแรก คือ ยำปลาทู เชื่อว่าหลาย ๆ คนเคยทานกันแล้วทั้งนั้น และเป็นเมนูอาหารในดวงใจของใครหลาย ๆ คน และแน่นอนว่าพระเอกของจานนี้คือ ปลาทูแนะนำให้ใช้ปลาทูทอดจะอร่อยกว่า แต่ถ้าใครชอบปลาทูย่างหรือปิ้งก็ไม่ว่ากัน

เริ่มอาหารจานนี้ด้วยการเตรียมน้ำปรุง ให้ได้ 3 รสจาก น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย อาจจะใส่น้ำกระเทียมดองเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ไม่ว่ากัน จากนั้นใส่พริกขึ้หนูซอย เนื้อปลาทู ตะไคร้ซอย หอมหัวแดงซอย ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งทั้งหมดซอย คลุกเคล้าพร้อมใบสาระแหน่ และพริกแห้งทอด ชิมให้ได้รสที่ต้องการ จัดลงจาน เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ อาจจะทานเป็นมื้อเย็น เพื่อคุมน้ำหนัก ลดความอ้วน ก็ดีนักแลอาหารจากปลาทูจานนี้

ต้มยำปลาทู

              เมนูอาหารจากปลาทู มีมากมายหลายเมนูให้รังสรร นำเสนอเมนูที่สอง คือ ต้มยำปลาทู ควรต้มแบบน้ำใส โดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้บุบ ข่า หอมหัวแดงบุบ และปลาทู ต้มให้เดือด ใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ เมื่อเดือดอีกรอบให้ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล อาจจะใส่น้ำปลาเล็กน้อย และน้ำมะขามเปียกเล็กน้อยให้พอมีรสเปรี้ยวนิดหน่อย

จากนั้น ใส่ใบมะกรูดฉีก ตักใส่ชามที่เตรียม ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูสวนหั่นซอย และพริกขึ้หนูบุบ (ลูกโดด) โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งซอย จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อาจจะทานคู่กับไข่เจียวก็จะเพิ่มดีกรีความอร่อยของอาหารจานนี้ได้อีกกับต้มยำปลาทู

เมี่ยงปลาทู

              เมนูอาหารจากปลาทู มีมากมายหลายเมนูให้รังสรร นำเสนอเมนูที่สาม คือ เมี่ยงปลาทู ที่เหมาะมากจะเป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับคนรักษาสุขภาพ รักษาหุ่นให้ได้สัดส่วน และควบคุมน้ำหนักอยู่ สิ่งแรกคือปลาทู เท่าที่เห็นจากร้านที่ขายอยู่ทั่วไปจะเป็นปลาทูทอดแต่ถ้าสำหรับคนที่รักษาหุ่นแนะนำเป็นปลาทูปิ้งหรือปลาทูย่างจะอร่อยมากแบบไม่มีน้ำมัน และเตรียมน้ำจิ้มเมี่ยงที่เปรี้ยวเผ็ด ด้วย พริกขึ้หนูสวน กระเทียมไทย (กลีบเล็ก) รากผักชี ตำให้แหลกแต่ไม่ต้องละเอียด

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ให้ได้ 3 รส แนะนำให้คนน้ำตาลปี๊บกับน้ำมะนาวและน้ำปลาให้ละลายให้หมดก่อนจึงค่อยใส่ถั่วลิสงคั่วป่น และไม่ควรใช้น้ำตาลทรายเพราะความหวานของน้ำตาลทรายจะหวานแหลมเกินไป จัดเสิร์ฟเมี่ยงปลาทูอาหารจานนี้พร้อมน้ำจิ้ม และผักสดนานาชนิด เช่น ผักกาดขาว ผักกาดแก้ว ต้นหอม ผักชี สาระแหน่ อาจจะเตรียมขนมจีน หรือเส้นหมี่ลวกไว้ทานคู่ด้วยก็ได้ เป็นอันเสร็จภารกิจอาหารจานปลาทูที่แสนอร่อย

เว็บไซต์เราได้รวบรวม เมนูอาหาร มาเสิร์ฟไว้ให้แล้ว

รีวิวร้านอาหาร Jia Tong Heng Restaurant ภัตตาคารอาหารจีนกลาง One Nimman

Jia Tong Heng Restaurant ภัตตาคารอาหารจีนกลาง One Nimman

Jia Tong Heng Restaurant ภัตตาคารอาหารจีนกลาง

Jia Tong Heng Restaurant เป็นภัตตาคารอาหารจีนเลื่องชื่อที่มีความโดดเด่นทั้งการตกแต่งและรสชาติอาหารสไตล์จีน ตั้งอยู่ที่คอมมูนิตี้ One Nimman ที่ถนนนิมมานเหมินต์ จังหวัดเชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่โซนกลางของคอมมูนิตี้แห่งนี้ เมื่อเราเดินเข้าไปในคอมมูนิตี้ One Nimman ตัวร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

โดยอยู่ติดกับร้านเขียวไข่กาและอยู่ติดกับ Food Court เมื่อเราเดินไปถึงหน้าร้านก็จะมีพนักงานหญิงใส่ชุดกี่เพ้าและพนักงานชายใส่เสื้อแดงตราสัญลักษณ์ของร้านคอยยืนต้อนรับอยู่ พนักงานทั้งคู่จะช่วยคัดกรองผู้มาใช้บริการโดยการวัดอุณหภูมิก่อนเข้ารับบริการในตัวร้าน ทำให้เรามั่นใจได้ในความปลอดภัยแม้เราจะมารับประทานอาหารกันที่ร้านอาหารแม้เป็นช่วงหลังสถานการณ์โควิดระบาดหนัก

Jia Tong Heng Restaurant

เมนูแนะนำของร้าน Jia Tong Heng Restaurant

Jia Tong Heng Restaurant เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10 a.m. – 10 p.m. เมื่อเราเลือกโต๊ะได้แล้วทางร้านก็จะนำเมนูมาให้เลือกพร้อมๆ กับเสริฟ์ผักดอง (มีทั้งหัวไชเท้า แตงกวาและแครอท) และพริกหยวกหั่นซอยที่อยู่ในซีอิ้วดำ ให้กับลูกค้าทุกคนบนโต๊ะคนละชุด

เมนูแนะนำ ของร้าน Jia Tong Heng Restaurant คือ สุ่ยเจี้ยนเปา เป็นเมนูซาลาเปาทอดด้วยน้ำ ด้านในเป็นไส้หมูสับปรุงรส ถือว่าเป็นรสชาติแปลกใหม่ที่อร่อยลงตัว ต่อที่ เมนูปลากระพงทอดกระเทียม ที่เคียงมากับน้ำพริกกะปิรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ก็มีเมนูน้ำแดง อย่าง หูฉลามน้ำแดง เป๋าฮื้อน้ำแดง และกระเพาะปลาน้ำแดง เป็นต้น อีกทั้งมีเมนูหมูกรอบฮ่องกง กุ้งผัดพริกเกลือ เป็ดย่าง หมูเค็มทอด และเมนูอื่นๆ ให้เลือกรับประทานกันอีกมากมาย

เมนูแนะนำร้าน Jia Tong Heng Restaurant คือ สุ่ยเจี้ยนเปา

ในส่วนของหวานที่ร้าน Jia Tong Heng Restaurant ก็มีรังนกร้อนซึ่งตอนนี้มีโปรโมชั่นซื้อ 2 ชุด แถม 1 ชุด ทุกวันในช่วงเวลา 14.00 น. – 18.00 น. โดยรังนกร้อนนี้ จะเสริฟ์มาพร้อมเม็ดแป๊ะก๋วย นอกจากนี้ก็มีของหวานอื่นๆ อย่างลูกพีชลูกตาลลอยแก้ว (เสริฟ์มาในถ้วยเดียวกัน), ผลไม้รวมพริกกับเกลือ, พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน หรือเมนูร่วมสมัยอย่างพานาคอตต้าข้าวเหนียวมะม่วง

Jia Tong Heng Restaurant เมนูอร่อยมากมาย

ส่วนราคาของอาหารและของหวานที่นี่ที่แสดงในเมนูอาหารจะเป็นราคาที่ยังไม่รวม service charge อีก 10% แต่หากเพื่อนๆ สั่งไปรับประทานที่บ้านทางร้านก็จะไม่คิดค่า service charge 10% นี้ Jia Tong Heng Restaurant จัดเป็นภัตตาคารอาหารจีนที่มีรสชาติอร่อย ราคาสมกับคุณภาพและรสชาติที่ได้ ที่สำคัญคืออยู่ใจกลางย่านนิมมานเหมินต์ อย่าง One Nimman อีกด้วย

เว็บไซต์เราได้รวบรวม เมนูอาหารอร่อย มาเสิร์ฟไว้ให้แล้ว